维生素B12发展现状如何?未来趋势怎样?

维生素B12,作为一种对人体至关重要且无法自身合成的水溶性维生素,其研究和应用已经走过了近一个世纪,当前,它不仅在医疗领域扮演着不可或缺的角色,在功能性食品、膳食补充剂和新型递送系统等领域也展现出巨大的活力。(图片来源网络,侵删) 维生素B12的发展现状 维生素B12的现状可以概括为“成熟应用与深度...
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